Kenapa ada orang rentan terkena serangan jantung, diabetes, tekanan darah tinggi, asma, alergi - bahkan di usia muda? Ternyata, salah satu jawabannya ada saat kita menjadi janin. Faktor-faktor seperti nutrisi yang kita terima dalam rahim, polutan, obat-obatan, dan kondisi ibu saat mengandung membentuk kita hingga hari ini. Inilah hasil riset mengejutkan yang disampaikan oleh salah… Lanjutkan membaca Yakin Makanan Rumah Kita Sehat?
Minggu pertama Coursera untuk mata kuliah Child Nutrition and Cooking memperlihatkan video berjudul ‘Obesity Manifesto’. Video ini menceritakan krisis kesehatan publik yang mendera Amerika. Maya Adam M.D. (dosen mata kuliahku itu) menamakannya sebuah ‘epidemi’yang menjebak keluarga untuk ‘mengikutinya dan pada akhirnya akan ‘menyapu’ generasi berikutnya. Ada beberapa bagian yang membuat saya tercengang dalam video itu,… Lanjutkan membaca Obesity Manifesto
Anda harus log masuk untuk menerbitkan komentar.